Die Südostseite des Burgplatzes nimmt das Stadhuis (Rathaus) ein, ein zierlicher Bau (1376 – 1420) und eines der ältesten gotischen Rathäuser in Belgien. Die Fassade zeigt die typische Dominanz des Vertikalen durch hohe gotische Fensterbögen und Spitzhelmtürme. In 49 Nischen sind die Statuen aller flandrischen Grafen seit Balduin mit dem eisernen Arm aufgestellt.
Von den Innenräumen sind der Ratssaall im ersten Stock mit seinem schönen gotischen Holzgewölbe (1402) sowie Wandgemälden aus der Geschichte der Stadt Brügge von A. und J. De Vriendt (1895 – 1900) und außerdem der Historische Saal mit Dokumenten zur Stadtgeschichte am sehenswertesten.

Links neben dem Rathaus befindet sich das Turismusbüro (Info)

    

Rechts neben dem Rathaus, in der Südecke des Burgplatzes, steht die zweistöckige Heiligblutbasilika, benannt nach einigen Tropfen Blut Christi, die Dietrich von Elsaß nach der Überlieferung im Jahr 1149 bei der Rückkehr vom zweiten Kreuzzug aus dem Heiligen Land mitgebracht hat und der Stadt Brügge geschenkt haben soll. Daraus entstand der Brauch der Heiligblut-prozession, bei der alljährlich im Mai die Reliquie durch die Stadt getragen wird. Die Fassade der Basilika mit drei Bögen im Flamboyant–Stil und die vergoldeten Statuen wurden von 1529 bis 1534 angebracht. Die Basilika selbst besteht aus der romanischen Unterkirche und der spätgotischen Oberkirche.

Links vom Rathaus führt die Blinde Ezelstraat unter einem schönen Renaissansbogen zwischen Rathaus und Civiele Griffie hindurch und über die Blinde Ezelbrug zum Vismarkt von 1821, auf dessen steinernen Verkaufstischen werden von Dienstag bis Samstag jeweils am Vormittag die Fische frisch von der Küste angeboten.